Desde hace varios años la comunidad cervecera mundial realiza una cocción de un misma receta en todas partes del mundo.A este evento se lo conoce como Big Brew. El Cocinadón es algo parecido.Participaron mas de 35 cerveceros y salieron 350 Lts de Imperial Stout y más 80 de Dry Stout.

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Un instrumento que permite tomar mediciones del mosto con facilidad y prácticidad. Solo con unas gotas podemos saber la densidad que tenemos en un momento preciso si tener que enfriar la muestra y con un pequeño margen de error.

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El mundo de la cerveza nos regala una infinita gama de colores que va del intenso negro de las Stout al pálido dorado de las cervezas de trigo. Las diferencias en la percepción de una persona a otra y las limitaciones de los sistemas de medición hacen muchas veces imposible establecer un color exacto para una cerveza.

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